Cele mai reuşite moduri de a mânca sfecla roşie, despre care nici nu bănuiai

Sfecla roşie conţine toate substanţele necesare organismului. În această legumă se găsesc vitaminele A, C, complexul B, sulful, sodiul, calciul, fierul, iodul, potasiul şi antioxidanţi, care ajută la tratarea mai multor afecţiuni.

Modalităţi de consum a sfeclei roşii

Mixaţi în robotul de bucătărie boabe de năut cu sfeclă coaptă, usturoi, suc de lămâie şi pastă de susan.

Preparaţi o supă cremă de sfeclă roşie, morcovi, ceapă coaptă, mixându-le în blender şi adăugând apă sau smântână.

Pentru o masă săţioasă şi nutritivă, faceţi o salată cu sfeclă roşie coaptă sau fiartă.

Combinaţia dintre sfeclă cu feta/brânză de capră/brânză cu mucegai, nuci coapte, rucola, rodie, ulei de măsline, suc de lămâie este una excelentă.

Răzuiţi sfecla crudă şi adăugaţi morcov, ceapă roşie, pătrunjel verde, ulei, sare şi puţin oţet sau suc de lămâie şi veţi obţine o salată hrănitoare.

Puteţi face brioşe şi prăjituri cu ciocolată, adăugând sfeclă fiartă, deoarece aceasta va înlocui zahărul rafinat.

Amestecaţi sfecla cu năut, linte ceapă, ciuperci, ouă şi puţină făină pentru a face chifteluţe, pe care le puteţi folosi pentru sandvişuri.

Combinaţi sucul de sfeclă roşie cu fulgi de ovăz, stafide, unt de arahide, fulgi de cocos, ulei de cocos şi preparaţi nişte batoane energizante.

De asemenea puteţi face creme pentru tort din sucul de sfeclă roşie, pentru a evita coloranţii alimentari.

Puteţi prepara şi ravioli de casă, pe care să-i umpleţi cu sfeclă coaptă şi brânză de capră.

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Autor text: sanatosi.info