Dieta alcalină poate preveni şi trata mai multe boli. Iată ce trebuie să mâncăm pentru a ne alcaliniza

Potrivit cercetătorilor canadieni, o dietă alcalină poate reduce mortalitatea cauzată de bolile cronice.

Iată care sunt beneficiile dietei alcaline:

  • îmbunătăţeşte sănătatea oaselor
  • încetineşte pierderea masei musculare
  • diminuează bolile cronice
  • reduce tensiunea arterială şi riscul accidentelor vasculare cerebrale
  • îmbunătăţeşte memoria

La om, pH-ul seric trebuie să fie alcalin, însă, din cauza dietei bazate pe alimente acide, au loc tulburări ale echilibrului acid-alcalin.

Pentru persoanele predispuse la infecţii, alcalinizarea joacă un rol important. Dacă în cazul infecţiilor urinare nivelul pH-ului depăşeşte valoarea de 7.0, atunci acest lucru sporeşte eficienţa tratamentului.

Modalităţi de alcalinizare

Există alimente acide, care după digerare, devin alcalinizate, cum ar fi lămâia.

Cei care au o dietă bogată în carne, ouă, lactate şi consumă puţine fructe şi legume, sunt predispuşi riscului de acidoză. Cea mai simplă metodă de alcalinizare este consumul de alimente bogate în minerale şi clorofilă, cele mai importante fiind verdeţurile, rădăcinoasele, fructele citrice şi legumele crucifere:

  • zarzavaturile proaspete
  • salata verde
  • varza broccoli, conopida
  • ţelina, pătrunjelul, leuşteanul
  • lămâia
  • apa minerală alcalină plată
  • spirulina, orzul verde, magneziul marin

În cazul în care introduceţi în dietă consumul acestor alimente, sunt contraindicate cele care măresc aciditatea:

  • zahărul alb
  • făina albă
  • produsele rafinate
  • produsele lactate
  • carnea roşie

Trecerea la acest regim poate fi făcută treptat, respectând zilele de post. Iar necesarul de proteine poate fi suplinit prin consumul de leguminoase, nuci şi seminţe.

Puteţi consuma mai multe fructe şi legume sub formă de suc proaspăt.

Nu renunţaţi complet la alimentele sănătoase formatoare de acid, precum cerealele integrale şi peştele.

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Autor text: sanatosi.info

Surse selective: ncbi.nlm.nih.gov, livestrong.com