Frunzele de pătrunjel detoxifică organismul şi previn dezvoltarea tumorilor

Consumul de pătrunjel are efecte uluitoare asupra organismului. Zarzavatul este bogat în vitaminele K, C şi A şi minerale, precum magneziu, calciu, cupru, potasiu, mangan, fosfor şi zinc. Conţine uleiuri volatile – miristicină, limonen, eugenol şi alfa-tujen.

Datorită flavonoidelor, pătrunjelul împiedică daunele celulare, cauzate de radicalii liberi.

Frunzele de pătrunjel se pot consuma ca atare, sau în salate, supe, tocăniţe. Dacă le consumaţi înainte de mese, acestea cresc pofta de mâncare, înlătură senzaţia de greaţă şi vomă.

De asemenea, dacă le consumaţi după masă, acestea împrospătează respiraţia, eliminând mirosul neplăcut al gurii.

Pentru a beneficia de un efect revigorant, puteţi face o salată simplă din frunze de pătrunjel şi puţin suc de lămâie. Cura cu salată durează 2 săptămâni.

Consumul a 40 de grame de pătrunjel verde pe zi previne dezvoltarea tumorilor la nivelul plămânilor, ficatului, rinichilor şi creierului.

În plus, s-a demonstrat că apegina din pătrunjel contribuie la micşorarea tumorilor mamare.

Pătrunjelul poate fi păstrat în frigider, în pungi de plastic.

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Traducerea și adaptarea: Echipa sanatosi.info

Surse selective: whfoods.com, foodfacts.mercola.com