Această supă este de 100 de ori mai puternică decât antibioticile

Consumând această supă delicioasă și benefică pentru sănătate veți scăpa de infecții, răceli, gripă și alte probleme de sănătate. Cimbrul, ceapa roșie și usturoiul sunt cele trei ingrediente de bază care ne ajută în lupta cu problemele de sănătate cauzate de imunitatea scăzută.

spstr2

Un grup de cercetători de la Universitatea din Washington a descoperit  că usturoiul cu efectele sale benefice, este de o sută de ori mai puternic decât cele mai bine cunoscute antibiotice.

Ingrediente

  • 6 pahare (fiecare 250 ml) de supă limpede de pui (ca bază)
  • 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 50 de căței de usturoi curățați
  • 1 pahar de smântână acră grasă
  • 1 legătură de ierburi proaspete – pătrunjel, cimbru, frunze de dafin (puteți folosi condimente uscate)
  • 2 linguri de unt
  • 2 cepe mari tocate
  • 3 pahare de crutoane


Mod de preparare

Încălziți cuptorul la 180 de grade. Tăiați vârfurile cățeilor de usturoi și puneți cățeii în staniol adăugând ulei de măsline. Lăsați la cuptor pentru 90 de minute iar apoi la răcit.

Puneți unt și două linguri de ulei de măsline într-un vas, la foc mediu. Căliți ceapa tocată timp de 10 minute, apoi adăugați usturoiul copt și amestecați. Înainte de a adăuga usturoiul, îndepărtați excesul de ulei. Adăugați apoi supa de pui, cimbrul și restul ierburilor, proaspete sau uscate. Reduceți focul la minimum și adăugați crutoanele. Fierbeți-le până se înmoaie.

Scoateți ierburile și pasați supa într-un blender până obțineți un amestec omogen. Adăugați smântână și sare după gust.

Poftă bună!

“Conținutul tuturor articolelor este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.”

Surse:

Add Comment