Preparate delicioase şi sănătoase din seminţe de chia. Încercaţi aceste reţete

Semințele de chia sunt bogate în substanţe nutritive valoroase pentru organism. Acestea conțin fibre, acizi grași omega-3, proteine, vitamine, antioxidanți și minerale.

Iată câteva preparate culinare delicioase pe care le puteți face cu ajutorul semințelor de chia:

Budincă

Înmuiați semințele în lapte/apă/smoothie, acestea se vor umfla, absorbind tot lichidul și veţi obţine o budincă, pe care o puteți combina cu fructe și cereale. Amestecați 2 linguri cu semințe de chia într-un pahar cu orice suc proaspăt stors, fructe pisate sau lapte.

Gem de fructe de pădure

Aveți nevoie de fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură), semințe de chia și miere. Pisați căpșunile și amestecați-le cu 1-2 linguri de semințe de chia și puțină miere. Semințele vor absorbi sucul din fructe și veți obține o pastă consistentă de gem.

Icre vegetale

Amestecați semințele de chia cu ceapă rasă fin, ulei de măsline, apă, sare și lămâie.

Băutură energizantă și remineralizantă

Amestecați 2 linguriţe de semințe de chia cu 2 căni de suc proaspăt strors de portocale și puțină pulbere de ghimbir. Turnați totul într-o sticlă mare și obţineţi o băutură energizantă, pe care o puteți consuma pe tot parcursul zilei sau în timpul antrenamentului.

Smoothie-uri hrănitoare

Amestecați semințele de chia în blender cu lapte, banane, migdale și alte fructe.

Seminețele se pot folosi în loc de ouă în preparatele coapte

Pentru a face o prăjitură de post, folosiți semințele de chia amestecate cu apă pentru a înlocui oul. În acest sens aveți nevoie de o lingură cu semințe de chia și 3 linguri de apă. Lăsați 15 minute până când semințele absorb lichidul și vor avea o consistență gelatinoasă.

Crackeri și batoane energizante

Amestecați nucile cu semințele de chia și veți obține crackeri sățioși. Pentru a prepara batoane energizante, puteți adăuga fructe uscate precum merișoare, stafide, curmale, apoi adăugați ulei de colos presat la rece și unt de arahide sau migdale.

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Autor text: sanatosi.info

Sursa: popsugar.com