Proprietăți și beneficii neștiute asupra sănătății ale păstârnacului!

Este legumă înrudită cu pătrunjelul și morcovul însă este de 3 ori mai utilă decât acestea! Desigur este vorba de păstârnac!

Lista tuturor elementelor utile pe care le conține păstârnacul cu greu poate fi făcută, de aceea v-o prezentăm pe scurt.

Astfel, păstârnacul conține:

  • Caroten
  • Vitaminele B1, B2, B6, și C
  • Biotină
  • Niacină
  • Acid pantotenic
  • Acid folic
  • Potasiu
  • Magneziu
  • Calciu
  • Fosfor
  • Siliciu
  • Mangan
  • Fier
  • Cupru
  • Zinc
  • Nichel
  • Ulei eteric
  • Inulină
  • Substanțe vegetale secundare

Impresionantă listă, nu-i așa?

Acum să aflăm la ce ne folosește consumul regulat al acestei legume:

1. Ameliorează glicemia datorită compușilor săi chimici

2. Stimulează digestia și metabolismul, pentru că este bogată în acizi

3. Același conținut ridicat de acizi face ca nivelul colesterolului în sânge să scadă.

4. Stimulează activitatea rinichilor, astfel încât suntem păziți de bolile ce apar pe această filieră.

5. Stimulează activitatea vezicii urinare, ceea îl face pe păstârnac recomandabil persoanelor bolnave de reumatism și gută.

6. Detoxifică ficatul și curăță sângele de toxine, având proprietăți depurative.

7. Conținutul ridicat de vitamina C contribuie la prevenirea osteoporozei.

8. Previne anemia, datorită conținutului de acid folic.

9. Încetinește procesul de îmbătrânire, pentru că conține mulți antioxidanți.

10. Reduce riscul infarctului deoarece dizolvă cheagurile din sânge

11. Ajută extrem de bine la slăbit, pentru că după cum s-a menționat, păstârnacul accelerează metabolismul

Trebuie să știi: Persoanele care consumă medicamente pe bază de ibuprofen nu au voie să consume păstârnac.

Îți dorim multă sănătate!

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Autor text: sanatosi.info

Sursa: foodyinfo.com