Un desert excelent pe bază de hrişcă, benefic pentru inimă, ficat şi sistemul nervos

Hrişca este un aliment extrem de benefic pentru organismul afectat de boli precum: hipertensiune arterială, colesterol mare, ateroscleroză, diabet sau intoleranţă la gluten.

De asemenea, întăreşte pereţii vaselor de sânge, previne accidentul vascular cerebral, scade colesterolul şi reglează tensiunea arterială şi nivelul glicemiei, previne formarea pietrelor la bilă, reduce riscul de cancer, îmbunătăţeşte memoria, ajută la menţinerea greutăţii.

Bomboane de hrişcă şi nuci

Ingrediente:

  • 200 g de hrişcă
  • 200 g de nuci
  • 1/2 linguriţă de scorţişoară
  • miere după gust

Mod de preparare:

Utilizaţi hrişca maro sau crudă, care are o nuanţă bej-verzuie. Pe cea verde o puteţi pune la încolţit în apă timp de 2 zile, până germinează. Această hrişcă are un conţinut mai bogat de substanţe nutritive.

Puneţi boabele de hrişcă la înmuiat cel puţin 4 ore, apoi amestecaţi-le cu miezul de nucă măcinat, pudra de scorţişoară şi mierea de albine. Puneţi compoziţia în frigider şi lăsaţi-o să stea jumătate de oră, apoi faceţi biluţe şi rostogoliţi-le prin nucă de cocos, pudră de roşcove sau cacao sau seminţe.

Bomboane de hrişcă şi curmale

Ingrediente:

  • jumătate de cană de hrişcă
  • jumătate de cană de nuci, alune sau migdale
  • jumătate cană de fulgi de cocos
  • 1 cană de curmale
  • arome: scorţişoară, vanilie

Mod de preparare:

Puneţi hrişca la înmuiat peste noapte, iar a doua zi puneţi hrişca în robotul de bucătărie cu lama S, adăugaţi nucile, curmalele fără sâmburi, fulgii de cocos, vanilia şi scorţişoară. Amestecaţi până obţineţi o compoziţie lipicioasă. Apoi formaţi biluţe şi daţi-le prin nucă de cocos.

Bomboane de hrişcă şi prune uscate

Ingrediente:

  • 1 cană de hrişcă germinată şi uscată
  • jumătate de cană de prune uscate

Mod de preparare:

Puneţi ingredientele în robotul cu lama S şi amestecaţi 3 minute. Faceţi bomboane şi păstraţi-le în frigider. Pot fi păstrate timp de câteva săptămâni.

 

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic și tratament corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.